#takoyaki #japanesestreetfood #osakaeats #japanfoodculture #japanesesnacks #streetfoodjapan #foodinosaka #osakastreetfood #takoyakirecipe #japantraveleats #kawaiifood #tokyofoodie #japanesedelight (1) 썸네일형 리스트형 오사카의 상징적인 길거리 간식, ‘타코야키’의 모든 것 문어 한 조각과 바삭한 반죽의 조화, 일본을 대표하는 거리의 맛길거리 한켠, 구수한 향이 퍼지며 반구형의 철판에서 노릇하게 구워지는 둥근 반죽들.반죽 사이사이로 잘게 썬 파와 튀김 부스러기, 그리고 통통한 문어 한 조각이 어우러지며 익어갑니다.위에는 특제 소스와 마요네즈, 그리고 살아 움직이는 듯한 가쓰오부시가 덮이고 나면 그 순간 탄생하는 일본의 대표 길거리 음식, 바로 타코야키(たこ焼き)입니다.한 입에 쏙 들어가는 크기의 이 작고 둥근 간식은 간단한 조리 방식과 깊은 풍미 덕분에 일본을 방문하는 여행자라면 누구나 한 번쯤은 맛보는 필수 먹거리인데요.특히 오사카에서는 타코야키가 단순한 간식을 넘어 지역의 문화와 자부심을 담고 있는 상징적인 음식이기도 합니다.오늘은 타코야키의 유래와 역사, 다양한 스타일.. 이전 1 다음
