터키의 전통 디저트, ‘로쿰’의 모든 것
터키쉬 딜라이트(Turkish Delight), 로쿰의 유래부터 만드는 법까지!달콤하고 쫀득한 식감이 매력적인 로쿰(Lokum), 한 번쯤 들어보셨나요?로쿰은 터키의 전통 디저트로, 흔히 ‘터키쉬 딜라이트(Turkish Delight)’라는 이름으로도 알려져 있습니다.터키 여행을 다녀온 분들이 기념품으로 꼭 사 오는 디저트 중 하나이기도 하죠.그런데 로쿰이 오스만 제국 시대부터 사랑받아 온 디저트라는 사실, 알고 계셨나요?이 글에서는 로쿰의 유래, 역사, 흥미로운 이야기, 그리고 집에서 만드는 방법까지 자세히 소개해 드리겠습니다.마지막에는 "터키에서 꼭 가봐야 할 로쿰 맛집"도 정리했으니 끝까지 읽어 주세요! 😊 1. 로쿰이란? 이름의 뜻과 특징✔ 로쿰(Lokum)이란?로쿰은 설탕, 전분, 물을 졸여..